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FournituresDenrées alimentaires

Accord-cadre à bons de commande mutli-attributaires pour les denrées alimentaires du restaurant Les Airelles pour une durée maximum de 3 ans

Mairie de Font-Romeu Odeillo Via Pyrénées-Orientales (66) Publiée le 2 octobre 2026 BOAMP, JOUE
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Budget estimé

615 k€

montant estimé publié

Date limite

J-6

lundi 2 novembre 2026 à 12h00

Durée

1 ans

d'après l'avis

Allotissement

11 lots

Travail à réaliser

Accord-cadre à bons de commande mutli-attributaires pour les denrées alimentaires du restaurant Les Airelles pour une durée maximum de 3 ans, composé de 11 lots.

L'essentiel de l'avis

Durée
1 ans
Début d'exécution
7 décembre 2026
Lieu d'exécution
Route Les AIrelles 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
Forme du marché
Accord-cadre à bons de commande mutli-attributaires pour les denrées alimentaires du restaurant Les Airelles pour une durée maximum de 3 ans, composé de 11 lots.
Lots
11 lots
  • Lot 1 : Lot 1 :épicerie
  • Lot 2 : Lot 2 : biscuiterie
  • Lot 3 : Lot 3 : surgelés
  • Lot 4 : Lot 4 : viande fraiche
  • Lot 5 : Lot 5 : volaille
  • Lot 6 : Lot 6 : charcuterie traiteur
  • Lot 7 : Lot 7 : crèmerie
  • Lot 8 : Lot 8 : fruits et légumes
  • Lot 9 : Lot 9 : boulangerie
  • Lot 10 : Lot 10 : boissons
  • Lot 11 : Lot 11 : vins
Critères d'attribution
Selon le lot
  • Lot 1 : Prix des prestations : 50 %, VALEUR TECHNIQUE : 40 %, Performances en matière de protection de l'environnement : 10 %
  • Lot 2 : PRIX DES PRESTATIONS : 50 %, VALEUR TECHNIQUE : 40 %, PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT : 10 %
  • Lot 3 : PRIX DES PRESTATIONS : 50 %, VALEUR TECHNIQUE : 40 %, PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT : 10 %
  • Lot 4 : PRIX DES PRESTATIONS : 50 %, VALEUR TECHNIQUE : 40 %, PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT : 10 %
  • Lot 5 : PRIX DES PRESTATIONS : 50 %, VALEUR TECHNIQUE : 40 %, PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT : 10 %
  • Lot 6 : PRIX DES PRESTATIONS : 50 %, VALEUR TECHNIQUE : 40 %, PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT : 10 %
  • Lot 7 : PRIX DES PRESTATIONS : 50 %, VALEUR TECHNIQUE : 40 %, PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT : 10 %
  • Lot 8 : PRIX DES PRESTATIONS : 50 %, VALEUR TECHNIQUE : 40 %, PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT : 10 %
  • Lot 9 : PRIX DES PRESTATIONS : 50 %, VALEUR TECHNIQUE : 40 %, PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT : 10 %
  • Lot 10 : PRIX DES PRESTATIONS : 50 %, VALEUR TECHNIQUE : 40 %, PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT : 10 %
  • Lot 11 : PRIX DES PRESTATIONS : 50 %, VALEUR TECHNIQUE : 40 %, PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT : 10 %
Dossier de consultation
mairie-fontromeu.e-marchespublics.com/pack/annonce_…

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L'avis publié

texte intégral

Procédure

Intitulé
Accord-cadre à bons de commande mutli-attributaires pour les denrées alimentaires du restaurant Les Airelles pour une durée maximum de 3 ans
Valeur estimée
615 000 € HT
Lieu d'exécution
Route Les AIrelles 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA

Lot 1Lot 1 :épicerie
Description
ÉPICERIE
Durée du marché
1 ans
Début d'exécution
7 décembre 2026
Valeur estimée
150 000 € HT
Lieu d'exécution
Route des Airelles- Station de Font-Romeu 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
Critère d'attribution
  • Prix des prestations (prix), pondération 50 — Prix des prestations
  • VALEUR TECHNIQUE (qualité), pondération 40 — Valeur technique : Qualité des produits et qualité du service proposé
  • Performances en matière de protection de l'environnement (qualité), pondération 10 — Performances en matière de protection de l'environnement, au regard du cadre du mémoire technique
Date limite de réception des offres
2 novembre 2026 à 12h00

Lot 2Lot 2 : biscuiterie
Description
BISCUITERIE
Durée du marché
1 ans
Début d'exécution
7 décembre 2026
Valeur estimée
20 000 € HT
Lieu d'exécution
Route des Airelles- Station de ski de Font Romeu 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
Critère d'attribution
  • PRIX DES PRESTATIONS (prix), pondération 50 — PRIX DES PRESTATIONS
  • VALEUR TECHNIQUE (qualité), pondération 40 — VALEUR TECHNIQUE: qualité des produits et qualité des services
  • PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT (qualité), pondération 10 — PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Date limite de réception des offres
2 novembre 2026 à 12h00

Lot 3Lot 3 : surgelés
Description
SURGELÉS
Durée du marché
1 ans
Début d'exécution
7 décembre 2026
Valeur estimée
70 000 € HT
Lieu d'exécution
ROUTES DES AIRELLES 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
Critère d'attribution
  • PRIX DES PRESTATIONS (prix), pondération 50 — PRIX DES PRESTATIONS
  • VALEUR TECHNIQUE (qualité), pondération 40 — VALEUR TECHNIQUE : Qualité des produits et qualité des services
  • PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT (qualité), pondération 10 — PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Date limite de réception des offres
2 novembre 2026 à 12h00

Lot 4Lot 4 : viande fraiche
Description
VIANDE FRAICHE
Durée du marché
1 ans
Début d'exécution
7 décembre 2026
Valeur estimée
80 000 € HT
Lieu d'exécution
ROUTE DES AIRELLES 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
Critère d'attribution
  • PRIX DES PRESTATIONS (prix), pondération 50 — PRIX DES PRESTATIONS
  • VALEUR TECHNIQUE (qualité), pondération 40 — VALEUR TECHNIQUE: Qualité des produits et qualité des services
  • PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT (qualité), pondération 10 — PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Date limite de réception des offres
2 novembre 2026 à 12h00

Lot 5Lot 5 : volaille
Description
VOLAILLE
Durée du marché
1 ans
Début d'exécution
7 décembre 2026
Valeur estimée
20 000 € HT
Lieu d'exécution
ROUTE LES AIRELLES 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
Critère d'attribution
  • PRIX DES PRESTATIONS (prix), pondération 50 — PRIX DES PRESTATIONS
  • VALEUR TECHNIQUE (qualité), pondération 40 — VALEUR TECHNIQUE: Qualité des produits et qualité des services
  • PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT (qualité), pondération 10 — PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Date limite de réception des offres
2 novembre 2026 à 12h00

Lot 6Lot 6 : charcuterie traiteur
Description
CHARCUTERIE TRAITEUR
Durée du marché
1 ans
Début d'exécution
7 décembre 2026
Valeur estimée
35 000 € HT
Lieu d'exécution
ROUTE LES AIRELLES 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
Critère d'attribution
  • PRIX DES PRESTATIONS (prix), pondération 50 — PRIX DES PRESTATIONS
  • VALEUR TECHNIQUE (qualité), pondération 40 — VALEUR TECHNIQUE: Qualité des produits et qualité des services
  • PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT (qualité), pondération 10 — PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Date limite de réception des offres
2 novembre 2026 à 12h00

Lot 7Lot 7 : crèmerie
Description
CRÈMERIE
Durée du marché
1 ans
Valeur estimée
50 000 € HT
Lieu d'exécution
ROUTE DES AIRELLES 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
Critère d'attribution
  • PRIX DES PRESTATIONS (prix), pondération 50 — PRIX DES PRESTATIONS
  • VALEUR TECHNIQUE (qualité), pondération 40 — VALEUR TECHNIQUE: Qualité des produits et qualité des services
  • PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT (qualité), pondération 10 — PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Date limite de réception des offres
2 novembre 2026 à 12h00

Lot 8Lot 8 : fruits et légumes
Description
FRUITS ET LÉGUMES
Durée du marché
1 ans
Début d'exécution
7 décembre 2026
Valeur estimée
25 000 € HT
Lieu d'exécution
ROUTE DES AIRELLES 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
Critère d'attribution
  • PRIX DES PRESTATIONS (prix), pondération 50 — PRIX DES PRESTATIONS
  • VALEUR TECHNIQUE (qualité), pondération 40 — VALEUR TECHNIQUE: qualité des prestations et qualité des services
  • PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT (qualité), pondération 10 — PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Date limite de réception des offres
2 novembre 2026 à 12h00

Lot 9Lot 9 : boulangerie
Description
BOULANGERIE
Durée du marché
1 ans
Début d'exécution
7 décembre 2026
Valeur estimée
50 000 € HT
Lieu d'exécution
ROUTE DES AIRELLES 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
Critère d'attribution
  • PRIX DES PRESTATIONS (prix), pondération 50 — PRIX DES PRESTATIONS
  • VALEUR TECHNIQUE (qualité), pondération 40 — VALEUR TECHNIQUE: Qualité des prestations et qualité des services
  • PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT (qualité), pondération 10 — PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Date limite de réception des offres
2 novembre 2026 à 12h00

Lot 10Lot 10 : boissons
Description
BOISSONS
Durée du marché
1 ans
Début d'exécution
7 décembre 2026
Valeur estimée
100 000 € HT
Lieu d'exécution
ROUTE DES AIRELLES 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
Critère d'attribution
  • PRIX DES PRESTATIONS (prix), pondération 50 — PRIX DES PRESTATIONS
  • VALEUR TECHNIQUE (qualité), pondération 40 — VALEUR TECHNIQUE: Qualité des produits et qualité des services
  • PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT (qualité), pondération 10 — PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Date limite de réception des offres
2 novembre 2026 à 12h00

Lot 11Lot 11 : vins
Description
VINS
Durée du marché
1 ans
Début d'exécution
7 décembre 2026
Valeur estimée
15 000 € HT
Lieu d'exécution
ROUTE LES AIRELLES 66120 FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
Critère d'attribution
  • PRIX DES PRESTATIONS (prix), pondération 50 — PRIX DES PRESTATIONS
  • VALEUR TECHNIQUE (qualité), pondération 40 — VALEUR TECHNIQUE : Qualité des produits et qualité des services
  • PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT (qualité), pondération 10 — PERFORMANCES EN MATIERE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Date limite de réception des offres
2 novembre 2026 à 12h00

Codes CPV

15800000Produits alimentaires divers
15890000Produits alimentaires et produits secs divers
15820000Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation
15896000Produits surgelés
15110000Viande
15112000Volaille
15131120Charcuterie
15500000Produits laitiers
15300000Fruits, légumes et produits connexes
15810000Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
15900000Boissons, tabac et produits connexes
15930000Vins
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