AO 2026-17 : Fourniture et livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries individuelles fraîches pour le compte du GHT du Rouergue

GHT DU ROUERGUE Aveyron (12) Publiée le 23 octobre 2026 BOAMP, JOUE

Budget estimé

Non publié

Date limite

J-27

lundi 23 novembre 2026 à 11h00

Durée

4 ans

d'après l'avis

Allotissement

10 lots

Travail à réaliser

Fourniture et livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries individuelles fraîches pour le compte du GHT du Rouergue

L'essentiel de l'avis

Durée
4 ans
Variantes
Interdites
Lots
10 lots
  • Lot 1 : 1/ Ch Rodez bourran
  • Lot 2 : 2/ Ch Rodez peyrieres
  • Lot 3 : 3/ Ch Rodez vallon
  • Lot 4 : 4/ EHPAD saint laurent d'olt
  • Lot 5 : 5/ Ch saint geniez d'olt
  • Lot 6 : 6/ Ch espalion
  • Lot 7 : 7/ Ch decazeville (pains)
  • Lot 8 : 8/ Ch decazeville (pâtisserie)
  • Lot 9 : 9/ Ch villefranche de rouergue (pains)
  • Lot 10 : 10/ Ch villefranche de rouergue (pains labellises)
Lieu d'exécution
Selon le lot
  • Lot 1 : CH RODEZ 12027 RODEZ
  • Lot 2 : CH de Rodez - Olemps 12510 OLEMPS
  • Lot 3 : CH de Rodez - Site du Vallon - Cougousse 3911 Route de Conques Cougousse 12330 SALLES LA SOURCE 12330 SALLES LA SOURCE MARCILLAC VALLON
  • Lot 4 : CHI Espalion Saint Laurent d'Olt - Espalion 12560 SAINT LAURENT D'OLT
  • Lot 5 : CH ETIENNE RIVIE 12130 SAINT GENIEZ D'OLT
  • Lot 6 : CHI Espalion Saint Laurent d'Olt - Espalion 12500 ESPALION
  • Lot 7 : CH PIERRE DELPECH 12300 DECAZEVILLE
  • Lot 8 : CH PIERRE DELPECH 12300 DECAZEVILLE
  • Lot 9 : CH de Villefranche de Rouergue - Hôpital 12200 VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
  • Lot 10 : CH de Villefranche de Rouergue - Hôpital 12200 VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
Critères d'attribution
Selon le lot
  • Lot 1 : Prix : 40 %, Qualité : 10 %, Qualité : 50 %
  • Lot 2 : Qualité : 10 %, Qualité : 50 %, Prix : 40 %
  • Lot 3 : Prix : 40 %, Qualité : 50 %, Qualité : 10 %
  • Lot 4 : Qualité : 10 %, Qualité : 50 %, Prix : 40 %
  • Lot 5 : Prix : 40 %, Qualité : 50 %, Qualité : 10 %
  • Lot 6 : Qualité : 10 %, Qualité : 50 %, Prix : 40 %
  • Lot 7 : Prix : 40 %, Qualité : 50 %, Qualité : 10 %
  • Lot 8 : Qualité : 10 %, Qualité : 50 %, Prix : 40 %
  • Lot 9 : Prix : 40 %, Qualité : 50 %, Qualité : 10 %
  • Lot 10 : Qualité : 10 %, Qualité : 50 %, Prix : 40 %
Clauses sociales et environnementales
  • Qualité, pondération 10 — Performances en matière de protection de l'environnement et développement durable (farine locale- circuit court)
  • Qualité, pondération 10 — 3-Performances en matière de protection de l'environnement et développement durable (farine locale- circuit court)

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L'avis publié

texte intégral

Procédure

Intitulé
AO 2026-17 : Fourniture et livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries individuelles fraîches pour le compte du GHT du Rouergue

Lot 11/ Ch Rodez bourran

Durée du marché
4 ans
Lieu d'exécution
CH RODEZ 12027 RODEZ
Critère d'attribution
  • Prix, pondération 40 — Prix des prestations
  • Qualité, pondération 10 — Performances en matière de protection de l'environnement et développement durable (farine locale- circuit court)
  • Qualité, pondération 50 — Valeur technique : Qualité gustative et visuelle
Variantes
interdites
Date limite de réception des offres
23 novembre 2026 à 12h00

Lot 22/ Ch Rodez peyrieres

Durée du marché
4 ans
Lieu d'exécution
CH de Rodez - Olemps 12510 OLEMPS
Critère d'attribution
  • Qualité, pondération 10 — Performances en matière de protection de l'environnement et développement durable (farine locale- circuit court)
  • Qualité, pondération 50 — Valeur technique : Qualité gustative et visuelle
  • Prix, pondération 40 — Prix des prestations
Variantes
interdites
Date limite de réception des offres
23 novembre 2026 à 12h00

Lot 33/ Ch Rodez vallon

Durée du marché
4 ans
Lieu d'exécution
CH de Rodez - Site du Vallon - Cougousse 3911 Route de Conques Cougousse 12330 SALLES LA SOURCE 12330 SALLES LA SOURCE MARCILLAC VALLON
Critère d'attribution
  • Prix, pondération 40 — Prix des prestations
  • Qualité, pondération 50 — Valeur technique : Qualité gustative et visuelle
  • Qualité, pondération 10 — Performances en matière de protection de l'environnement et développement durable (farine locale- circuit court)
Variantes
interdites
Date limite de réception des offres
23 novembre 2026 à 12h00

Lot 44/ EHPAD saint laurent d'olt

Durée du marché
4 ans
Lieu d'exécution
CHI Espalion Saint Laurent d'Olt - Espalion 12560 SAINT LAURENT D'OLT
Critère d'attribution
  • Qualité, pondération 10 — Performances en matière de protection de l'environnement et développement durable (farine locale- circuit court)
  • Qualité, pondération 50 — Valeur technique : Qualité gustative et visuelle
  • Prix, pondération 40 — Prix des prestations
Variantes
interdites
Date limite de réception des offres
23 novembre 2026 à 12h00

Lot 55/ Ch saint geniez d'olt

Durée du marché
4 ans
Lieu d'exécution
CH ETIENNE RIVIE 12130 SAINT GENIEZ D'OLT
Critère d'attribution
  • Prix, pondération 40 — Prix des prestations
  • Qualité, pondération 50 — Valeur technique : Qualité gustative et visuelle
  • Qualité, pondération 10 — Performances en matière de protection de l'environnement et développement durable (farine locale- circuit court)
Variantes
interdites
Date limite de réception des offres
23 novembre 2026 à 12h00

Lot 66/ Ch espalion

Durée du marché
4 ans
Lieu d'exécution
CHI Espalion Saint Laurent d'Olt - Espalion 12500 ESPALION
Critère d'attribution
  • Qualité, pondération 10 — Performances en matière de protection de l'environnement et développement durable (farine locale- circuit court)
  • Qualité, pondération 50 — Valeur technique : Qualité gustative et visuelle
  • Prix, pondération 40 — Prix des prestations
Variantes
interdites
Date limite de réception des offres
23 novembre 2026 à 12h00

Lot 77/ Ch decazeville (pains)

Durée du marché
4 ans
Lieu d'exécution
CH PIERRE DELPECH 12300 DECAZEVILLE
Critère d'attribution
  • Prix, pondération 40 — Prix des prestations
  • Qualité, pondération 50 — 2-Valeur technique : Qualité gustative et visuelle
  • Qualité, pondération 10 — 3-Performances en matière de protection de l'environnement et développement durable (farine locale- circuit court)
Variantes
interdites
Date limite de réception des offres
23 novembre 2026 à 12h00

Lot 88/ Ch decazeville (pâtisserie)

Durée du marché
4 ans
Lieu d'exécution
CH PIERRE DELPECH 12300 DECAZEVILLE
Critère d'attribution
  • Qualité, pondération 10 — 3-Performances en matière de protection de l'environnement et développement durable (farine locale- circuit court)
  • Qualité, pondération 50 — 2-Valeur technique : Qualité gustative et visuelle
  • Prix, pondération 40 — Prix des prestations
Variantes
interdites
Date limite de réception des offres
23 novembre 2026 à 12h00

Lot 99/ Ch villefranche de rouergue (pains)

Durée du marché
4 ans
Lieu d'exécution
CH de Villefranche de Rouergue - Hôpital 12200 VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
Critère d'attribution
  • Prix, pondération 40 — Prix des prestations
  • Qualité, pondération 50 — Valeur technique : Qualité gustative et visuelle
  • Qualité, pondération 10 — Performances en matière de protection de l'environnement et développement durable (farine locale- circuit court)
Variantes
interdites
Date limite de réception des offres
23 novembre 2026 à 12h00

Lot 1010/ Ch villefranche de rouergue (pains labellises)

Durée du marché
4 ans
Lieu d'exécution
CH de Villefranche de Rouergue - Hôpital 12200 VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
Critère d'attribution
  • Qualité, pondération 10 — Performances en matière de protection de l'environnement et développement durable (farine locale- circuit court)
  • Qualité, pondération 50 — Valeur technique : Qualité gustative et visuelle
  • Prix, pondération 40 — Prix des prestations
Variantes
interdites
Date limite de réception des offres
23 novembre 2026 à 12h00

Codes CPV

15811100Pain
15812000Pâtisserie et gâteaux
15812100Pâtisserie

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