Fourniture et livraison de produits traiteur salés et sucrés

Quimper Bretagne Occidentale Finistère (29) Publiée le 17 octobre 2026 BOAMP, Mégalis Bretagne, JOUE, Centrale des marchés (presse Ouest-France)

Budget estimé

Non publié

Date limite

J-21

mardi 17 novembre 2026 à 11h00

Durée

12 mois

d'après l'avis

Allotissement

Lot unique

Travail à réaliser

Fourniture et livraison de produits traiteur salés et sucrés pour le service commun de restauration de Quimper Bretagne Occidentale, l’EHPAD Flora Tristan du CIAS de Quimper Bretagne Occidentale et l’EHPAD de Coat Kerhuel du CIAS de Quimper Bretagne Occidentale.

L'essentiel de l'avis

Forme du marché
Cet accord cadre est reconductible tacitement 3 fois 12 mois
Lots
Lot unique
Durée
12 mois
Reconductions
Cet accord cadre est reconductible tacitement 3 fois 12 mois.
Variantes
Interdites
Conditions de participation
  • Critère de sélection : Lettre de candidature et, en cas de groupement, habilitation du mandataire par ses cotraitants; Déclaration sur l’honneur pour justifier que le candidat…
  • Critère de sélection : Déclaration concernant le chiffre d’affaires global du candidat et le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l’objet du marché public, réalisé au…
  • Critère de sélection : Liste des principales livraisons effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire.
Critères d'attribution
  • Qualité : 40 %
  • Prix : 40 %
  • Qualité : 10 %
  • Qualité : 10 %
Clauses sociales et environnementales
  • Qualité, pondération 10 — Critère environnemental : modalités d’emballage des produits livrés et type de véhicule utilisé pour la livraison

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L'avis publié

texte intégral

Procédure

Intitulé
Fourniture et livraison de produits traiteur salés et sucrés

Description : reprise plus haut, dans « Travail à réaliser »

Informations complémentaires

Cette consultation s'effectue dans le cadre d'un groupement de commandes passé entre Quimper Bretagne Occidentale (coordonnateur) et le Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) de QBO. La notification du marché est envisagée en décembre 2026. Critères de sélection des candidatures : seront recevables les candidatures présentant les garanties juridiques, techniques, professionnelles et financières suffisantes. La description succincte des critères relatifs à la situation personnelle des soumissionnaires susceptibles d'entraîner leur exclusion est fixée à l'article 5.1 du règlement de la consultation. Forme du groupement: les offres peuvent être présentées par des entreprises seules ou en groupement. Aucune forme de groupement n'est imposée aux candidats. Prix unitaires révisables. Règlement des comptes selon les modalités du CCAG FCS. Le délai global de paiement est de 30 jours. Le paiement se fera par virement administratif. L'opération sera financée avec les ressources propres des budgets de chacun des membres du groupement pour les commandes les concernant. Ordonnateur : représentant de chaque membre du groupement comptable assignataire : Service de Gestion Comptable de Quimper. Modalités d'ouverture des plis : l'ouverture des plis est envisagée le 17/11/2026 à Quimper en présence d'un élu, d'un agent du Service Commun de Restauration Collective ainsi que d'un agent du Service de la commande publique. La durée du contrat pour la période initiale est fixée à 1 an à compter de sa date de notification. Cet accord cadre est reconductible tacitement 3 fois 12 mois. Ce marché comporte des considérations environnementales. Il s'agit d'un marché réservé conformément aux articles L2113 12 et R2113 7 du code de la commande publique. Des échantillons devront être transmis avant la date limite de réception des offres et seront évalués dans le cadre de l'analyse des offres.

Lot 1Fourniture et livraison de produits traiteur salés et sucrés

Description

Fourniture et livraison de produits traiteur salés et sucrés pour le service commun de restauration de Quimper Bretagne Occidentale, l’EHPAD Flora Tristan du CIAS de Quimper Bretagne Occidentale et l’EHPAD de Coat Kerhuel du CIAS de Quimper Bretagne Occidentale.

Informations complémentaires

Le contrat prend la forme d'un accord-cadre à bons de commande avec un montant maximum annuel, attribué à un seul opérateur économique. Il est passé en application des articles L2125-1 1°, R2162-1 à R2162-6, R2162-13 et R2162-14 du Code de la commande publique. Il donnera lieu à l'émission de bons de commandes notifiés par l'acheteur au fur et à mesure des besoins.

Durée du marché
12 mois

Critère de sélection (Critère de sélection)

Lettre de candidature et, en cas de groupement, habilitation du mandataire par ses cotraitants; Déclaration sur l’honneur pour justifier que le candidat n’entre dans aucun des cas d’interdiction de soumissionner mentionnés aux articles L2141 1 à L2141 11 du Code de la commande publique; Le cas échéant, déclaration du candidat justifiant qu’il est en règle au regard des articles L5212 1 à L5212 11 du Code du travail concernant l’emploi des travailleurs handicapés.

Critère de sélection (Critère de sélection)
Déclaration concernant le chiffre d’affaires global du candidat et le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l’objet du marché public, réalisé au cours des trois derniers exercices disponibles.

Critère de sélection (Critère de sélection)

Liste des principales livraisons effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat.

Critère d'attribution
  • Qualité, pondération 40 — Qualité des produits au vu des tests organoleptiques sur les échantillons (75%) et de l'analyse des fiches techniques (25%)
  • Prix, pondération 40 — Prix au regard du détail quantitatif estimatif (DQE)
  • Qualité, pondération 10 — Valeur technique au regard du cadre de mémoire technique
  • Qualité, pondération 10 — Critère environnemental : modalités d’emballage des produits livrés et type de véhicule utilisé pour la livraison
Variantes
interdites
Date limite de réception des offres
17 novembre 2026 à 12h00

Codes CPV

15810000Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
15812100Pâtisserie
15812120Tourtes
15894000Produits alimentaires transformés

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