Fournitures des denrées alimentaires pour la confection des repas et mise à disposition d'un chef ge- rant

Acheteur

COMMUNE DE VENDIN LE VIEIL

Référence

2026-04

Objet

Repris plus haut, dans « Travail à réaliser »

Procédure

Procédure adaptée ouverte

Publié par

Marchéspublics.pro (presse)

Avis d'appel public à concurrence Commune de Vendin le Vieil FOURNITURES DES DENREES ALIMENTAIRES POUR LA CONFECTION DES REPAS ET MISE A DISPOSITION D'UN CHEF GERANT Nom complet de l'acheteur Commune de Vendin le Vieil Numéro national d'identification

SIRET

21620842100018

Ville Vendin le Vieil Code Postal 62880 Groupement de commande Non. Moyen d'accès aux documents de la consultation

Lien URL vers le profil d'acheteur

http://www.marchespublics.pro

Identifiant interne de la consultation 2026-04 Intégralité des documents sur le profil d'acheteur Oui. Utilisation de moyens de communication non communément dis- ponibles Non. Nom du contact Madame Aline POPIELARSKI Adresse mail du contact a.popielarski@vendinlevieil.fr Numéro de téléphone du contact 0321773718 Type de procédure Procédure adaptée ouverte Aptitude à exercer l'activité professionnelle Le candidat devra justifier de son aptitude à exercer une activité profes- sionnelle en lien avec l'objet du marché, portant sur la fourniture de den- rées alimentaires et la réalisation de prestations de restauration collec- tive, incluant la mise à disposition d'un chef gérant pour la résidence au- tonomie. Il devra être inscrit au registre professionnel correspondant à son activité.

Capacité économique et financière Le candidat devra présenter une capacité économique et financière suf- fisante pour assurer la bonne exécution du marché, portant sur la fourni- ture de denrées alimentaires et la réalisation des prestations de restau- ration collective.

Capacité technique et professionnelle Le candidat devra justifier de compétences, de moyens humains et tech- niques et d'une expérience adaptés à l'exécution du marché, comprenant la fourniture de denrées alimentaires destinées à la restauration collec- tive et la mise à disposition d'un chef gérant au sein d'une résidence au- tonomie. Il devra être en mesure d'assurer l'approvisionnement régulier en denrées alimentaires, le respect des règles d'hygiène et de sécuri- té alimentaire applicables, l'élaboration et la confection des repas adap- tés aux besoins des résidents, ainsi que l'organisation et le suivi du ser- vice de restauration. Le candidat pourra justifier de ses capacités par la présentation de références de prestations similaires, d'une description de ses moyens humains et matériels, ainsi que des qualifications et de l'expérience professionnelle du personnel affecté à l'exécution du mar- ché, notamment du chef gérant.

Code CPV principal

55321000-6