Maîtrise d'œuvre pour la restructuration – extension de la cuisine de production sur place et des salles à manger du restaurant scolaire

Description

La commune de Leuville-sur-Orge souhaite restructurer et étendre son unique restaurant scolaire, organisé aujourd’hui en cuisine de production sur place pour environ 425 repas par jour en 3 services. Le fonctionnement en production sur place est maintenu pour un volume de 500 repas en pointe (300 élémentaires et 200 maternelles), avec un passage à 2 services.

Infos rectif

• Ce n’est pas un marché de travaux mais un marché de service. Ce n’est pas une entreprise qu’on consulte mais une équipe de MOE. - Visite obligatoire : il est marqué « oui » alors que dans les pièces marché, on a indiqué « fortement conseillée »- Tranche : c’est marqué « oui » alors que c’est « non » - Il est indiqué « non » dans attribution sans négociation. Il faut mettre « oui » car dans les pièces marché on se réserve bien la possibilité de ne pas négocier. - Catalogue électronique : c’est marqué « exigée » alors que c’est « non » - Code CPV : il n’y a rien. Il faut mettre « 71240000 (services d’architecture, d’ingénierie et de planification)