Prestations de services et de maintenance d’équipements au sein de cuisines professionnelles
Budget estimé
Non publié
Date limite
J-13
lundi 9 novembre 2026 à 13h00
Durée
48 mois
d'après l'avis
Allotissement
2 lots
Travail à réaliser
Prestations de services et maintenance de cuisines professionnelles des services du Premier ministre
L'essentiel de l'avis
- Lots
- 2 lots
- Durée
- 48 mois
- Variantes
- Interdites
- Forme du marché
-
Le lot 5 donne lieu à la conclusion d’un marché composite : il s’exécute pour partie en marché ordinaire à prix forfaitaires (maintenance préventive), en partie en accords-cadres…
- Maximum : 220 000 € HT
- Critères d'attribution
-
Selon le lot
- Lot 1 : Valeur économique : 55 %, valeur technique : 35 %, Valeur environnementale : 10 %
- Lot 2 : Valeur économique : 50 %, Valeur technique : 40 %, Valeur environnementale : 10 %
- Dossier de consultation
- marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/307…
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L'avis publié
Procédure
- Intitulé
- Prestations de services et de maintenance d’équipements au sein de cuisines professionnelles
Informations complémentaires
Visites des sites obligatoires pour les lots 5 et 6 (cf. article 5.1 du règlement de la consultation), Conditions de candidature (cf. article 4 du règlement de la consultation) Crtières de jugement des offres (Cf. article 5.3.1 du règlement de la consultation)
Précisions sur le lieu
- Hôtel de Rothelin-Charolais : 101, rue de Grenelle 75007 Paris ; • Hôtel de Cassini : 32, rue de Babylone 75007 Paris ; • Hôtel de Matignon : 57, rue de Varenne 75007 ; • Hôtel de Divonne (dit Lebel) : 13, rue Vaneau 75007 ; • Hôtel de Castries : 72, rue de Varenne 75007 Paris ; • Hôtel de Clermont : 69, rue de Varenne 75007 Paris ; • Hôtel du Petit Monaco : 55, rue Saint-Dominique 75007 Paris • Conseil d’Etat : - Palais Royal : 1, place du Palais Royal 75001 Paris ; • Groupement interministériel de contrôle (GIC) : - 51, boulevard de la Tour Maubourg 75007 Paris ; - 138, avenue Marx Dormoy 92120 Montrouge. • Conseil économique, social et environnemental (CESE) : 9, place d’Iéna 75016 Paris (seulement bénéficiaire du lot 5)
Caractéristiques de la procédure
Une première consultation pour le site de Ségur Fontenoy dans le 7ème arrondissement a été passée (27 BAM 020) pour les lots 1 et 3 en procédure d’appel d’offres ouvert selon les articles L.2124-2 et R.2161-2 à R.2161-5 du Code de la commande publique et pour le lot 2 en procédure adaptée. En parallèle le lot 4 est passé en procédure négociée sans publicité ni mise en concurrence en application des articles L.2123- 1,3° et R2123-1,2° du code de la commande publique. En application des articles L.2124-2 et R.2161-2 à R.2161-5 du Code de la commande publique la présente consultation est passée pour les lots 5 et 6 en procédure d’appel d’offres ouvert. Enfin, le lot 7 est passé à part de la présente consultation par une procédure adaptée en application en application des articles L.2123-1,3° et R2123-1,2° du code de la commande publique.
Lot 1Prestations de services et maintenance de cuisines professionnelles des services du Premier ministre
- Description
- Maintenance préventive et corrective des équipements de cuisines professionnelles
Informations complémentaires
Le lot 5 donne lieu à la conclusion d’un marché composite : il s’exécute pour partie en marché ordinaire à prix forfaitaires (maintenance préventive), en partie en accords-cadres à bons de commande (fourniture et installation de matériel sur-mesure) et en partie en marché ordinaire à prix unitaires sur la base du bordereau des prix unitaires, sans émission préalable de bon de commande (maintenance corrective). Le lot 5 est conclu sans montant minimum et avec un montant maximum de 220 000 € HT sur sa durée totale potentielle (4 ans) pour sa partie à bons de commande.
- Durée du marché
- 48 mois
- Précisions sur le lieu
- Cf. article 1.3 "lieux d'exécution" du règlement de la consultation
- Critère d'attribution
- Valeur économique (prix), pondération 55 — Apprécié au regard du montant du DQE
- valeur technique (qualité), pondération 35 — Appréciée au regard des éléments transmis dans le mémoire technique et selon les sous-critères
- Valeur environnementale (qualité), pondération 10 — Appréciée au regard des éléments transmis dans le mémoire technique
Modalités de paiement
Le lot 5 donne lieu à la conclusion d’un marché composite : il s’exécute pour partie en marché ordinaire à prix forfaitaires (maintenance préventive), en partie en accords-cadres à bons de commande (fourniture et installation de matériel sur-mesure) et en partie en marché ordinaire à prix unitaires sur la base du bordereau des prix unitaires, sans émission préalable de bon de commande (maintenance corrective). Le lot 5 est conclu sans montant minimum et avec un montant maximum de 220 000 € HT sur sa durée totale potentielle (4 ans) pour sa partie à bons de commande.
- Variantes
- interdites
- Documents de la consultation
- https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/3079644?orgAcronyme=d2v
- Date limite de réception des offres
- 9 novembre 2026 à 12h00
Lot 2Prestations de services et maintenance de cuisines professionnelles des services du Premier ministre
- Description
- Dégraissage des hottes et extractions
- Durée du marché
- 48 mois
Précisions sur le lieu
- Hôtel de Rothelin-Charolais : 101, rue de Grenelle 75007 Paris ; • Hôtel de Cassini : 32, rue de Babylone 75007 Paris ; • Hôtel de Matignon : 57, rue de Varenne 75007 ; • Hôtel de Divonne (dit Lebel) : 13, rue Vaneau 75007 ; • Hôtel de Castries : 72, rue de Varenne 75007 Paris ; • Hôtel de Clermont : 69, rue de Varenne 75007 Paris ; • Hôtel du Petit Monaco : 55, rue Saint-Dominique 75007 Paris • Conseil d’Etat : - Palais Royal : 1, place du Palais Royal 75001 Paris ; • Groupement interministériel de contrôle (GIC) : - 51, boulevard de la Tour Maubourg 75007 Paris ; - 138, avenue Marx Dormoy 92120 Montrouge. • Conseil économique, social et environnemental (CESE) : 9, place d’Iéna 75016 Paris (seulement bénéficiaire du lot 5)
- Critère d'attribution
- Valeur économique (prix), pondération 50 — Appréciée au regard du montant de la DPGF
- Valeur technique (qualité), pondération 40 — Appréciée au regard des éléments transmis dans le mémoire technique et selon les sous-critères
- Valeur environnementale (qualité), pondération 10 — Appréciée au regard des éléments transmis dans le mémoire technique
Modalités de paiement
Le lot 6 donne lieu à la conclusion d’un marché composite : il s’exécute en partie en marché ordinaire à prix forfaitaires selon les montants indiqués à la DPGF et en partie en accords-cadres à bons de commande selon les prix fixés au BPU. Le lot 6 est conclu sans montant minimum et avec un montant maximum de 150 000 € HT sur sa durée totale potentielle (4 ans) pour sa partie à bons de commande.
- Documents de la consultation
- https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise/consultation/3079644?orgAcronyme=d2v
- Date limite de réception des offres
- 9 novembre 2026 à 12h00
Codes CPV
50800000Services divers d'entretien et de réparation50883000Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration