Système d'acquisition Dynamique (SAD) Prestations de services de traiteurs et de restauration - Achats de boissons pour les besoins de la métropole et de la ville de Dijon

Centrale d'achat Dijon Métropole Côte-d'Or (21) Publiée le 7 mars 2026 BOAMP, JOUE, AWS-Achat (marches-publics.info)

Budget estimé

2 M€

montant estimé publié

Date limite

J-2719

vendredi 7 avril 2034 à 12h00

Durée

96 mois

d'après l'avis

Allotissement

4 lots

Travail à réaliser

Le présent contrat a pour objet l'organisation de prestations de services de traiteurs et de restauration et d'achat de boisson permettant de couvrir les besoins spécifiques de la Métropole, de la Ville de Dijon et des entités de la centrale d'achat de Dijon métropole tels que décrits au CCTP et qui ne pourraient pas être fournis par l'accord-cadre en raison de leurs spécificités

L'essentiel de l'avis

Durée
96 mois
Reconductions
Oui
Variantes
Refusées
Conditions de participation
Renvoi au R.C.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
Questions à l'acheteur
Pour obtenir tous renseignements complémentaires (administratifs, juridiques et techniques) qui leur seraient nécessaires au cours de leur étude les candidats font parvenir au plus tard 10 jours…
Clauses sociales et environnementales
  • Pour les catégories 1, 2 et 4, le candidat devra être titulaire d'une licence autorisant la vente d'alcool.

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L'avis publié

texte intégral

avis d'appel public à la concurrence, possiblement prolongée tacitement 4 fois 12 mois 500 000 55520000 N° 2 Boissons alcoolisées

Description
Boissons alcoolisées en bouteille, liqueurs et assimilés
Durée du marché
96 mois.

Durée à compter du 07/04/26

Acceptation des variantes
Non
Options
Non
Reconductions
Oui

48 mois à compter de la date limite de remise des candidatures suite à la publication de l'avis d'appel public à la concurrence, possiblement prolongée tacitement 4 fois 12 mois 300 000 15910000 N° 3 Boissons non alcoolisées

Description
Boissons non alcoolisées en bouteille ou en brique et assimilés
Durée du marché
96 mois.

Durée à compter du 07/04/26

Acceptation des variantes
Non
Options
Non
Reconductions
Oui

48 mois à compter de la date limite de remise des candidatures suite à la publication de l'avis d'appel public à la concurrence, possiblement prolongée tacitement 4 fois 12 mois 200 000 15982000 N° 4 Prestations traiteurs évènement particulier

Description
Prestations traiteurs festives dans le cadre d'un évènement particulier de minimum 50 personnes
Durée du marché
96 mois.

Durée à compter du 07/04/26

Acceptation des variantes
Non
Options
Non
Reconductions
Oui

48 mois à compter de la date limite de remise des candidatures suite à la publication de l'avis d'appel public à la concurrence, possiblement prolongée tacitement 4 fois 12 mois 1 000 000 55520000

Conditions relatives au contrat

Autres conditions

Conditions particulières d'exécution
Pour les catégories 1, 2 et 4, le candidat devra être titulaire d'une licence autorisant la vente d'alcool.

Conditions de participation

Critères de participation
renvoi au R.C.
Marché réservé
Non
Informations sur les membres du personnel responsables de l'exécution du marché
Non

Critères d'attribution

Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.

Renseignements

Documents Règlement de consultation Dossier de Candidature des Entreprises Candidatures Remise des candidatures le 07/04/34 à 12h00 au plus tard.

Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature
français.

Dépôt

Cette consultation bénéficie du Service DUME

Renseignements complémentaires

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Les candidatures doivent être déposées avant le 07/04/2026 à 12:00, de manière électronique sur le profil d'acheteur :https://marchespublics.metropole-dijon.fr sous la référence : SAD-TRAITEURS-2026.

La durée de validité du SAD est de 48 mois. Elle court à compter de la date limite de remise des candidatures suite à la publication de l'avis d'appel public à la concurrence, soit le 07/04/2025. La durée de validité du SAD pourra être tacitement prolongée 4 fois, pour une période de 12 mois à chaque fois, soit éventuellement jusqu'au 07/04/2034.

Au-delà des premiers candidats agréés suite à la publication de l'avis d'appel public à la concurrence, tout opérateur économique peut , après le 07/04/2025, demander à participer au système d'acquisition dynamique pendant sa durée de validité - Article R. 2162-43 du code de la commande publique et ainsi venir s'ajouter au vivier de candidats déjà agréés Pour obtenir tous renseignements complémentaires (administratifs, juridiques et techniques) qui leur seraient nécessaires au cours de leur étude les candidats font parvenir au plus tard 10 jours avant la date limite de remise des candidatures, une demande écrite à l'adresse : https://marchespublics.metropole-dijon.fr sous la référence SAD-TRAITEURS-2026 (utiliser le lien « Correspondre avec l'acheteur »).

Marché périodique
Oui

Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis :

Recours

Instance chargée des procédures de recours
Tribunal administratif de Dijon 22 rue d'Assas BP 61616 21016 Dijon
Tél
03 80 73 91 00 - Fax : 03 80 73 39 89

greffe.ta-dijon@juradm.fr

Précisions concernant le(s) délai(s) d'introduction des recours

Les recours ouverts aux candidats sont les suivants
  • Référé précontractuel avant la signature du contrat (articles L.551-1 à 12 du Code de Justice

Administrative) ;

  • Référé contractuel après la signature du contrat, dans les 31 jours qui suivent la publication de l'avis d'attribution du contrat, ou, à défaut d'un tel avis, dans les six mois qui suivent la date de conclusion de celui-ci (articles L.551-13 à 23 du même code) ;
  • Recours en contestation de la validité du contrat, conformément à la décision du Conseil d'Etat du 4 avril 2014 n°358994 "Tarn et Garonne", dans un délai de 2 mois à compter de la publication de l'avis d'attribution ou à défaut de toute autre mesure de publicité concernant la conclusion du contrat.

Envoi le 05/03/26 à la publication Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 05/03/26 à 16h18

Codes CPV

55520000Services traiteur
15910000Boissons alcoolisées distillées
15982000Boissons non alcoolisées

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